一夜之间，林北江如同人间蒸发，彻彻底底地从陈卫的生活中消失无踪。然而，他却给陈卫留下了一把从不离身的菜刀，并与大酒家打好招呼，为陈卫安排了去那里当学徒，学习全广州最顶尖厨艺的机会。陈卫紧握着那把菜刀，毫不犹豫地直奔大酒家后厨，一心要亲自见到老板黄祁全。

就在麦啸文带人阻拦之时，黄祁全竟意外现身，却让他去找徐南禄。陈卫依言找到徐南禄，这才得知林江北竟患有严重肺结核，已是命悬一线，所以才将他托付给了老熟人。陈卫独自待在宿舍里，凝视着师父的 X 光片，回想起师父曾说过自己曾是荣记的阔少爷，后来却败光了家财，心中不禁涌起一阵难受。

在药材行会中，陈山河凭借着小聪明，将一批来自海外的西药以高价拍卖，这番借花献佛的举动，成功引起了药铺经营者徐南禄的注意。徐南禄对陈山河的机敏多变颇为欣赏，可一旁的老药师徐联仲却对他嗤之以鼻，认为陈山河过于浮躁。

最终，陈山河顺利进入制药坊当学徒，却被徐联仲安排先从炮制生姜开始，意在磨炼他的心性。另一边，陈卫清晨起身准备上工，却对自己在大酒家还要当水台学徒一事极为不满，径直去找黄祁全告状，他认为自己在菜艇学习了九年，按道理早该到了掌勺的级别。

此时，外界流言纷纷，都在传摘星女班担大旗的人是陈立夏，女班中的花旦们在陈冶冰面前说了不少坏话。不过，陈冶冰看到陈立夏确实实力不凡，更是谈判交易的一把好手，便决定让她全权代理摘星女班去洽谈事宜。

陈山河回来得有些晚，何玉芳一直在外面等候，却被邻里邻居提醒人言可畏，毕竟陈山河已然长大成人，男女有别，以免落下不清白的名声。这句话让何玉芳心里颇为不快，回到家中便闷闷不乐，而陈山河只顾着讲述自己上工的事情，丝毫未察觉到何玉芳的情绪变化。

麦啸文得知陈卫向黄祁全打小报告，愤怒地指责他学艺不精却妄想一步登天，遂让其他人与陈卫比试刀功。起初，陈卫还信心满满，可当看到别人切出的萝卜丝细如发丝时，他不得不承认自己技不如人，也通过此事明白了想要成为大厨，必须付出艰辛的努力。

在之后的日子里，陈卫踏踏实实地在水台工作，认真学习的他进步飞速，短时间内便将基本功学得十分扎实。而陈山河则从炮制药材转去榨麻油，始终任劳任怨，觉得自己距离师父何玉良的梦想又迈进了一步。

水匪谢十三被捕，即将被执行枪决。陈山河得知后，准备请假一天去观刑，期望能借此找到弟弟妹妹。陈卫在磨刀时听闻此事，二话不说，提着刀就冲向刑场。由于谢十三早已被拔了舌头，无法说话，只能任由百姓们评头论足。灭门之恨让陈卫丧失理智，他猛地将菜刀扔向谢十三旁边的木桩，以泄心头之恨，众人见状，纷纷将烂菜叶丢向谢十三，最终，谢十三被击毙。

陈山河想要找出这个丢菜刀的人，怎奈场面混乱不堪，陈卫早已趁机离去，兄弟俩就这样擦肩而过。邝庆奎仔细检查过这把菜刀，证实其为正品，便命令廖四六继续调查。何玉芳认为丢菜刀的人未必是他弟弟，只是陈山河太过想念弟弟妹妹了，可陈山河却坚信那就是弟弟，在何玉良的帮助下，登报发布了寻人启事。

粤地之人崇尚武力，广州的武馆众多，门派林立。陈山河在何记生药铺谋生的同时，习得了一身咏春功夫，恰好凭借这身功夫赢得了徐南禄的赏识。二人一番交手，竟成了忘年之交，陈山河的本分与机敏令徐南禄赞叹不已。