永安楼，原是个瓦舍，后被池蟠改成了酒楼。可这酒楼平日里门可罗雀，生意冷清，然而池蟠却执意保留，只因这儿承载着他幼年的回忆。也正因这一点，赵盼儿忆起宋引章姐姐的恩情，遂向池蟠坦诚讲述过往，心情沉重无比。

这永安楼位于东京最为繁华之地，规模丝毫不逊于空月楼，此乃赵盼儿对未来的期许。她向池蟠阐述生意之道，援引佛教中的“感知观”，言称一个人感知世界，需依靠眼耳鼻、舌身意、色声香、味触法。她虽不敢夸口能将永安楼的菜肴做到全东京最佳，但决意要在这四感上追求极致。

顾千帆昏迷不醒，陈廉心急如焚，在他耳畔提及赵盼儿之名。果不其然，顾千帆误以为赵盼儿出事，渐渐恢复意识。在皇城司众人的陪同下，他本欲去见赵盼儿，却在半路与她不期而遇。

顾千帆竟无勇气下车，陈廉只得代为出面，还提醒赵盼儿要提防池蟠。赵盼儿却不以为意，声称自己已然断了红尘之事，即便与谁有所往来，也轮不到皇城司来指手画脚。殊不知，马车里的顾千帆倚在窗边，虚弱且悲痛万分。

其实，赵盼儿心中笃定顾千帆就在马车之中，也盼着他能亲自向自己解释缘由，可最终希望化作失望，她决然要与顾千帆恩断义绝。随着马车疾驰而去，赵盼儿神情恍惚，忍不住在孙三娘怀中落泪，而后决意将此事彻底翻篇。

此后，赵盼儿负责永安楼的改建工作，孙三娘在后厨大显身手，其精湛刀工令在场厨师心悦诚服，纷纷听从她的安排。宋引章和葛招娣也各有其职，几乎所有人都全身心投入其中，立志要打造出全东京最顶尖的酒楼。

高慧主动寻至赵盼儿处，坦言自己被欧阳旭抓住了把柄，还提及成亲之事，叮嘱赵盼儿务必小心，料想欧阳旭定会伺机报复。杜长风听闻欧阳旭回京，担忧他仍记着昔日恩怨，赶忙前去说情。欧阳旭佯装大度，声称不会计较过往之事，实则察觉皇城司派人监视自己，心中暗自谋划着如何向顾千帆和赵盼儿复仇。

倒是杜长风信以为真，向赵盼儿她们传达欧阳旭的态度。孙三娘鼓起勇气表白，杜长风喜不自禁，表明真心要与孙三娘共度余生，承诺定会明媒正娶。不过孙三娘有所顾虑，毕竟自己曾有过婚姻，还有个十岁的儿子。杜长风则发自肺腑地回应，最终打动了孙三娘。

确定婚事后，杜长风打算尽快联系媒人，急着将孙三娘迎娶过门。孙三娘却并不着急，想等永安楼稳定之后再说。杜长风情不自禁地吻向孙三娘，未料孙三娘下意识将他推开，导致二人滚落在地，这一幕正巧被葛招娣瞧见。

杜长风羞愧难当，匆匆告辞离去。此时，陈廉主动向葛招娣致歉，并告知顾千帆近日的遭遇，还将自己购置的瓷娃娃赠予她。可葛招娣想到赵盼儿的遭遇，心中愤愤不平，并未即刻原谅陈廉。

孙三娘知晓沈如琢的所作所为，再联想到欧阳旭和顾千帆，生怕杜长风也是这般男子。好在宋引章手中握有切结书，不必担忧沈如琢前来滋事，况且沈如琢得罪了林三司，那日之后便断了手指。

如今的宋引章已然想通许多，她对男人不再抱有幻想，只将他们当作偶尔用以解闷的玩物。故而宋引章劝孙三娘无需顾虑太多，可以先嫁给杜长风，倘若日后不快，大不了和离便是。

而在另一边，葛招娣向赵盼儿如实转达顾千帆的情况，证实陈廉确实没有说谎，或许顾千帆当真伤得很重。可赵盼儿仍未忘却此前与皇城司的相遇，那时顾千帆宁愿躲在马车里也不肯露面，着实令人费解。