千年陝菜 (2021年)
千年陝菜 2021年 中國內地 共6集
千年陝菜 2021年 中國內地 共6集
退隱多年的大廚李水亮要在終南山下，用一道源自周代宮廷宴中的陝菜大菜招待老友，這道大菜是李水亮的傍身之技，會做的陝菜廚師寥寥無幾。其費時長達數小時，特別是在製作過程中，要不停舉着連食物重達20多斤的鐵叉上下翻動，這對年邁的李水亮體力上是個考驗。久不出手的李水亮最終能否成功？ 楊泉明唱起歌來，你會以爲他是位男高音歌唱家，實際上他是陝菜龍頭——“西安飯莊”的廚藝掌門人。在給師傅祝壽的宴席上，楊泉明會選哪道菜做爲主菜？ 同楊泉明一樣，大唐博相府的掌門人劉曉鍾也對唐宴癡迷不已，他的團隊開始了一場餐桌上的考古，研發恢復仿唐菜，經過多年努力，一席千年古宴終於重見天日。 徐海軍是精通官府菜的大廚，官府菜中的代表菜他都信手拈來，而他尤其擅長一道海味大菜。