代替受責

若水分派即將過期的包裝蛋糕，各同事直言已連續多天以蛋糕當午餐感恐懼，若水亦愛莫能助。栢菲失蹤多日，若水抱怨羣龍無首阻礙工作，忽見栢菲匆匆返回，若水趕緊攔下她提醒有關力蓮翌日召開主管會議，栢菲答允出席。

若水登門哀求賒貨

會議栢菲失場，若水只好硬着頭皮代表與會，卻遭力蓮冷嘲熱諷再趕出會議室。若水得悉栢菲丟下工作前往臺灣展開美食之旅感震怒，致電栢菲竟獲對方下令代出主意，若水氣憤誓要自己部門自己救。

若水決意斟洽近日熱搶臺灣利小姐鳳梨酥供貨，並旋即訪尋其香港代理陳劍鵬，但劍鵬卻接得會計來電稱若水支票被退氣極要取消交易。若水央求力蓮批出貨款卻遭拒絕;若水登門哀求賒貨，劍鵬竟開出條件着若水喫下一百件鳳梨酥。若水喫至反胃欲吐之際，竟見栢菲推門走入……