董聯星瞭解到有些地方已經鬧饑荒了，讓趙豐查清楚庫存，然後再按照粗細搭配，力求節約每一粒糧食，趙豐才意識到事情的嚴重性，他不敢怠慢，立刻召開全員動員大會，傳達上級的指示精神，號召大家節約糧食，趙豐想單獨分給許教授細糧。

關鎮江每天往返倉庫和許教授的辦公室，董聯星給他們倆送來糧票，許教授不想搞特殊化，要和大家同甘苦共患難，董聯星答應回去向趙豐彙報。李翠英挖地窖保存糧食，關鎮江路過和她打招呼，李翠英對他不理不睬，他心裏很不是滋味。

胡百勝和範振武因爲偷藏饅頭髮生爭執，還大打出手，董聯星把他們叫到辦公室調查瞭解，胡百勝明確聲明是自己平時攢下來的，可範振武卻堅稱他是從食堂偷的，董聯星讓他們下不爲例，這次就不再追究。

許教授和關鎮江來到黃河岸邊，沒有見到村支書和羊皮筏子，才知道他上山玩野菜了，關鎮江把自己省下來的洋芋給了村民，他不捨得喫，想帶回家給孩子喫，胡百勝埋怨饅頭個小，懷疑是食堂的師傅們貪污了糧食，雙方發生激烈的爭執，趙豐及時趕來制止，並且聲明食堂的師傅們都是和他同生共死的戰士，絕不會貪污糧食，減糧減油是他下得死命令，趙豐當場決定三頓飯改成兩頓飯，大家堅決不同意。就在這時，下河村的孩子來找趙豐要飯喫，趙豐和董聯星主動拿出自己的那份，分給兩個孩子，他們要帶回去給弟弟妹妹喫，胡百勝和範振武羞愧難當，主動向趙豐賠禮道歉。

趙豐帶關鎮江到附近的村子查看災情，發現遠比他們想象的嚴重，村裏的大人餓得蹲在路邊，孩子們在啃樹皮，趙豐承諾給鄉親們送糧食，他們感激涕零，紛紛下跪向他表示感謝，關鎮江知道林場也入不敷出，趙豐來找市委書記劉青求助，他也無能無力，糧庫也沒有餘糧了。

趙豐家也是捉襟見肘，只能靠稀粥果腹，趙冰雪建議拿出林場糧庫的糧食救濟災民，趙豐不敢動，那是員工的保命糧，必須保證包蘭鐵路的暢通運行，趙冰雪決定從自身做起，省下來糧食給村民。

李翠英發現自己藏在地窖裏的糧食一夜之間全被偷了，立刻把趙豐叫出來，趙豐一問三不知，趙冰雪也毫不知情，想找保衛處的人調查，李翠英竟然懷疑是關鎮江所爲，她挖坑的時候被關鎮江看到了，趙豐趕忙制止她，不許她胡亂猜疑。