霍寶英拿着之前吉儀的錢買了兩個洋蔥，分別代表着自己和餘星柏。在此期間，無論霍寶英如何細心照顧和澆水，洋蔥先生始終沒有發芽，她覺得或許是上天想要表明還沒到告白的時候。但是今天早上，霍寶英忽然發現洋蔥先生已經發芽，所以當她穿過層層人海尋找到餘星柏時，終於鼓起勇氣主動告白。餘星柏沒有直接做出選擇，表示自己會去青山文化館，倘若兩人能在一個小時內遇到對方，也就相信是上天註定的緣分。

儘管霍寶英逛遍整個文化館，依舊是和餘星柏擦肩而過，直到文化館關門。餘星柏往回走看見隔壁兩名學生因爲背化學犯難，當場寫下週期表建議他們嘗試圖像記憶。等他走後沒多久，霍寶英也路過這個地方，在幫助心臟病人的過程中，意外發現週期表。可惜一個小時轉瞬即逝，霍寶英還是沒能追上餘星柏，至於餘星柏也沒有等到她的出現。也正因如此，霍寶英獨自來到西貢海域，看着餘星柏在潛水登記表填寫的名字，忍不住難過落淚。

司徒亮和餘星柏坐在陽臺看日落，談及湛霆是個優秀的法證人員，他到死都沒有忘記初心。餘星柏受到這句話的啓發，決定回到法證部親自複驗米歇爾的命案，居然從證物裏發現有人做過手腳，此人極有可能就是高級化驗師張世熙。

奈何張世熙早已逃之夭夭，坐上飛往越南的飛機，重案組未能查到他的出境記錄，覺得他是使用假護照離開。警員準備登錄張世熙的電腦，忽然注意到書桌上擺放的便利籤疑有字痕，法證部採用新技術還原字跡內容，證實張世熙是去往一家名爲豪華世界的酒店，立馬聯繫越南警方實施抓捕。

此時張世熙在酒店房間裏撥通陌生男人的電話，隻言片語已然透露出他的作案手法。原來當初他代替湛霆檢驗證物，並且比法證部早一步去現場佈置，通過抗凝血劑採取路邊乞丐的血液便於保存做僞證，故意扯斷書籤帶將湛霆的目光引向年報。之後餘星柏接到新案子，基本都是親力親爲，從現場蒐證到驗證以及報告提交，完全是爲避免法證部其餘同事出現類似湛霆的情況。可是他的保護讓範佩清認爲有些過度，只不過餘星柏還在堅持自己的理論實踐，並沒有接受範佩清的觀點。

餘星柏照常去西貢海域潛水，途中接到井浩然的電話，得知張世熙在躲避追捕過程發生車禍身亡。來到西貢海域後，餘星柏發現被沙子淺埋的工作證，他終於在這一刻保住了徒弟的尊嚴，尋回徒弟的初衷。由於譚倩雯外出拍戲，缺席參加失眠小組的聚會，井浩然大發善心幫助失眠小組的成員尋找受傷了的流浪貓。雖然對方信誓旦旦保證自己可以通過動物傳心術獲悉流浪貓下落，然而尋找多處角落依舊不見蹤影，井浩然爲此感到無奈。

組員暴食是日式拉麪館的熟客，怎知今晚店主田中先生遲遲沒有開門營業，秦克男作爲醫生來給田中送藥，二人在門口等了片刻準備離開，忽然聞到裏面傳出濃郁的高湯味道。暴食篤定田中遭遇不測，主動提及田中徒弟學有所成後在附近開面館，所以搶走很多客人，這件事情讓田中憤怒不已，就連熬湯都沒有心思。

依照暴食的回憶，想必田中是要和徒弟進行談判，當務之急是要找到田中徒弟的麪館。秦克男跟着暴食前往多家麪館吃麪，暴食信誓旦旦會憑着味道判斷廚師是否是田中徒弟，結果他每次都找錯人。