李佳萱不明白餐飲部具體做什麼工作，陸小帆解釋說餐飲部就是服務員，李佳萱不挑不撿答應了這份工作。莎莉很努力的工作，令德叔十分讚賞。

陸小帆再次遲到，被林重光責備。莎莉的東西被陸小帆碰到地上摔碎了，被德叔批評，莎莉低頭不語手指被劃破，德叔吩咐楊大江今天不要讓莎莉碰水，楊大江發現德叔對莎莉的關心。

李佳萱開始準備上崗，專心的學習餐廳服務員工作準則。陸小帆遇見莎莉，莎莉責備陸小帆打壞了她的箱子，害的她差點事業。莎莉走出冷櫃時候故意關了冷櫃的門，陸小帆被鎖在了裏面，莎莉又打電話給童馨，童馨急忙叫趙明去救陸小帆出來。陸小帆找來後廚，莎莉故意教訓陸小帆，德叔走來替莎莉撐腰，陸小帆不敢造次，只好忍氣走出後廚。

楊大江勾結自己的弟弟在進貨的時候用養殖的石斑魚代替野生的石斑魚，客人反映石斑魚不是野生的，林重光到後廚查看，德叔檢查後發現是野生的，林重光離開後德叔不禁暗自奇怪。楊大江在一旁緊張的直冒冷汗。

林重光組織管理層會議，向物流部門提出了要物流進貨過程。童馨緋聞女星姚安琪明天要來酒店入住並且提出了很多的要求，大家對姚安琪的非禮要求十分不滿，卻不得不專門爲她去準備。

林重光通過供貨商瞭解到野生石斑魚下個月就沒有供應了，因爲到了禁漁期。德叔到度假村附屬酒店去就餐，卻意外遇到林重光，原來兩人一般心思想要查出石斑魚的問題。果然他們喫到養殖的石斑魚，德叔叫來了廚師，楊大江來到餐廳，見到德叔和林重光，立刻傻了眼。

姚安琪入住九龍湖度假村，對酒店服務百般挑剔，童馨只好耐着性子爲她服務。姚安琪提出要去酒店游泳池游泳，卻要童馨清場，童馨拒絕了姚安琪的要求，令姚安琪十分不滿。

德叔趕走楊大江，林重光卻來爲他求情，楊大江痛哭流涕，表明一定在酒店好好幹。