競選當日，方案又發生了變化，雷奧提議舉手表決讓誰出局，剩到最後的就是總經理。首先出局的是服務員高飛，接下來股東們都不願退出競選，一番爭執後又不能成功選出總經理，39度酒吧又恢復衆人亂當家的局面。

程大器再次當值總經理，這時不倒酒業的老闆前來要賬，程大器以流動資金不夠爲由拒絕。不倒酒業的老闆堅持要錢，程大器只好答應次日就會錢給他們，因爲他知道第二天就是季風當值總經理的日子。季風想把債主灌暈藉機逃債，誰料想自己先喝倒趴在桌上。又是新的一天，這是艾嘉當值總經理的日子，艾嘉本來做好了充分的準備，可是債主竟然沒來。

新一輪總經理輪流開始，程大器以身體不適爲由向高飛請假一天。高飛只好應對這對債主，高飛甜甜地喊債主哥哥嫂子，並通過鬥地主把二人臉上貼滿了紙條，還以債主來到客人都不敢來讓自己有了空閒的時間感謝他們。債主高興地離開了酒吧。

萬事就怕開頭，看到程大器請假，季風也要請假，把酒吧交給高飛打理。債主找到幾個老闆股東的電話，連續打個不停，程大器和季風都不敢接電話。高飛只好偷偷地把他們的地址告訴債主，讓債主到他們家裏去要，季風和程大器不得不到外面躲債，程大器和季風在公園裏玩起了行爲藝術。艾嘉得知程大器和季風都出去躲債，非常生氣，到公園找到程大器和季風，詢問到底有誰出任總經理。

酒吧總經理成了一塊燙手山芋，程大器和季風都不願意出任總經理，艾嘉只好勉爲其難出任總經理。直面債主，艾嘉交給他們一張銀行卡，並告訴他們，貨款已經結清，以後的酒水生意交給倒不了酒業的文總來做，39度酒吧和不倒酒業的合作到此爲止。債主聽到這裏，鞋裏長草——慌了腳，急忙妥協。最終商量的結果是隻進不倒酒業一家的酒，在每個季度的最後一天全額結賬，債主這才歡天喜地地離開39度酒吧。事後高飛才知道，艾嘉卡里並沒有多少錢，並且也沒有和文總合作，艾嘉對這對債主大膽使詐，成功騙過了他們。艾嘉終於讓39度酒吧暫時度過了危機。