珍饈記 (2022年)
珍饈記 2022年 中國內地 共16集
珍饈記 2022年 中國內地 共16集
小小去傳膳,端着一道道精美的菜餚,把太子的眼神一直吸引過去,小小特地向皇上獻上禿黃油,皇上質問她這道菜,爲何耽擱瞭如此之久,宴席已經過半了,其實是小小特地做了一道銀絲面與禿黃油相配,才耽擱了些時辰,小小還說高將軍與皇上就如同這銀絲面和禿黃油一般,君臣相佐,相得益彰,她特地加了這一道銀絲面來恭賀皇上能有高將軍這般驍勇善戰的左膀右臂,君臣一心,無往不利。讓皇上龍顏大悅,直誇她伶牙俐齒,大臣們也紛紛覺得這道菜非常香。高將軍一嘗,便覺得非常享受,皇上亦是如此。蟹黃硬度適中,入口黏滑,只覺一口香濃入喉,這蟹膏綿軟糯滑,更有獨特的回甘口感,在這蟹黃油的浸淫下味道更加豐滿,就連這味道寡淡的銀絲面也活色生香了起來,彷彿每根麪條都將麥穗的營養和精華釋放了出來,皇帝很贊同,太子嚐了也是覺得很好喫。皇上和高將軍就這道菜還回憶起多年前征戰沙場,以苦作樂的日子,感覺歷歷在目啊。
衆位大臣們嘗過以後,何大人覺得有些納悶,他是從江南調到京城任職的,覺得剛纔喫的這道禿黃油不像是江南貢蟹的口感,別的大人知曉後故意將矛頭引向太子,剛剛太子明明說是特意從江南運來的貢蟹,金口玉言,不可能弄虛作假的。
皇上把珍饈房的人全部叫了上來,旁邊的宮女主動說出,太子曾經確實給了凌御廚一箱江南貢蟹,整個珍饈房都知道,還說是太子殿下相信凌御廚,所以沒有過多過問,而凌小小怕別人不小心毀了這箱貢蟹,也沒有讓別人參與,把珍饈房和太子與這件事撇的乾乾淨淨,卻牽連了凌小小。小小聽後輕蔑的笑了笑,便告訴皇上,此禿黃油的確非貢蟹所做,是她私自用蛋黃代替了蟹黃,太子殿下並不知情。而她私自更換是爲了龍體着想。她聽說皇上最近愛喫多油之物,而且每到了午時便總覺得身體睏倦,睏倦,她特地找了關大廚要御膳房活的青蟹,但是已經用完了,她還聽到了關大廚說了此事,他做飯時還將山藥混入其中,纔有了生津補脾之效。所以她猜測皇上到了夜裏口中犯苦,還易感風寒,這是因爲喫多了性寒多油之物,而蟹黃就是這性寒多油之物,而蛋黃性溫,即能解了皇上的饞,也能緩解皇上的聖體之恙,一舉兩得,才斗膽嘗試,並未告知他人。
太子也勸說皇上等到身體大好之時,再喫真正的禿黃油,高將軍也說若不是小小說出實情,他也未吃出這是蛋黃所做,只覺得蟹黃的味道醇厚,還覺得小小的廚藝令人佩服。得知皇上身體抱恙,還特地設宴款待他,便覺得惶恐,但更加感動至極。皇上見狀,也並沒有怪罪,等過幾日再親自設宴,用真正的禿黃油款待他。太子和小小也相視一笑。