玉蘭將錢交給金良，並讓他在紙上寫着向豫盛酒樓投資三千元的證明。梁長安在傢俱市場知道紅旗傢俱廠的貨賣的很差，問津的人就更少了，他們的貨佔領了市場，在紅旗傢俱廠門口梁長安見到了方軍翔。玉蘭帶着她爹媽坐車來到豫盛大酒樓前，她爹看着眼前的豫盛酒樓十分高興，他多年的夢想終於實現了，他帶着東京回去沐浴更衣。

焚香沐浴之後東京姥爺換上了新衣服，但他突然又不想去了，他感覺自己做不了，他知道自己做河南菜串味了，並感到十分地丟人，東京在勸說他姥爺，最終他還是踏入了豫盛酒樓的大門。玉蘭去找張俊時知道他和第二個老婆離婚了，她走之前還捲走了他的錢，她告訴張俊豫盛酒樓開業了並叫他過去嘗菜。

玉蘭爹做完八涼十熱後從後廚中走出來，他看到了喫飯人的熱情和對菜的好評，等東京再去看他姥爺時發現他昏倒在地下，他們急忙將他扶上車並送入醫院，他執意不去醫院並讓東京揹他回去看張俊品菜，郝師傅想從張俊那裏聽實話，張俊說他做的這菜已經不是河南菜了，但從味道上更勝河南菜，可以稱之爲郝家菜，並對他做的菜加以好評。

郝師傅聽完張俊的評價後離開了人世，他的兒孫子女們將他送走，張俊親自擡起了棺材爲他送行。郝師傅走後東京姥娘不想跟着西珍過，她要跟着玉蘭過，還假裝去街上要飯，玉蘭聽完後答應了她，她知道是她和金良商量好的。

東京想頂替他姥爺去做那大師傅，他不在乎國家的鐵飯碗就去辭職了，他堅信自己能做好這個大師傅。1994年春，紅旗廠裏出來的人找梁長安安排工作，他聽不進蓮花的勸說。