坐在安文宇的車上，藍芮感嘆着這些年的變化，還問起他爲什麼變得喜歡喫辣椒了，安文宇只能說人都是會變的來掩飾過去。他問藍芮，當年他說了那樣的一番話，藍芮恨不恨自己。藍芮表示，剛開始恨過，但是後來隨着在國外的學習，她發現自己果然像安文宇說的那樣適合做美食評論家，漸漸地就不恨他了。

第二天，安文宇在餐廳宣佈了副手選拔賽的事情，大家本來都以爲安文宇的副手會是一哲，就提出了疑問。藍芮連忙解釋，這只是爲了宣傳有味餐廳，她才能借這個機會叫來記者進行採訪，讓大家配合一下。靳津津的父親一直是亞洲盛典的頭號粉絲，如果她能夠成爲安文宇的副手，父親就能看到她了。想到這一點，靳津津十分激動，但是李菲琳卻給她澆了冷水，說冠軍一定會是李一哲。

大家都比平時更加努力地做着自己的本職工作，而李菲琳也特別製作了自己新研究出來的甜點優酪乳香蕉派。但是藍芮卻指出今天的菜品味道比較重，之前的甜點新鮮檸檬雪酪更加合適，就讓李菲琳換掉。但是李菲琳不願意換，李一哲見狀也幫忙說服她，這惹得李菲琳更加火大，諷刺藍芮指手畫腳不考慮別人的感受。

記者在採訪安文宇和藍芮時，一直在問他們的關係，安文宇就解釋他們只是認識多年的好朋友。記者提出要給他們兩人合照，還讓他們離得近一點，藍芮就順勢挽住了安文宇的手臂，還幫他整理領巾。看到這一幕，靳津津和李菲琳的心裏都泛起了濃濃的酸意。琪琪和安寧都覺得安文宇和藍芮是郎才女貌，把李菲琳氣了個夠嗆，想把靳津津拉到自己的陣容裏，就和靳津津說藍芮是個心機女。靳津津聽着她的話，只顧着走神，菜刀一個不留神就把手切了。

靳津津的手切傷了，血一直沒能止住，但是不知情的其他人一直在叫她幫忙。最後一道菜做好了，安文宇讓古奇端出去，古奇一個人端不了就讓靳津津來幫忙，但是盤子上不小心蹭上了靳津津的血跡。記者們品嚐菜品之後都表示很滿意，可其中一個記者想要再喫一塊火雞時卻發現了血跡。瞬間，記者們議論紛紛，都表示有味的衛生情況太差了，還說起了之前食物中毒的事情來。

記者們離開時，藍芮叫住了謝主任，擺脫他幫忙把今天的事情剪輯一下不要報道出去。記者走後，安文宇大發雷霆，質問今天負責上菜的是誰。負責上菜的古奇和安寧也不知道是怎麼回事，靳津津見狀，就站出來承認盤子上是自己的血跡。安文宇狠狠地將她訓斥了一頓，指責她來有味餐廳這麼久，依然不知道什麼是廚師的責任，還說靳津津每天只會喊口號，不知道在顧客身上花心思，他對她很失望。

藍芮給靳津津處理了傷口，安慰她不要把安文宇的話放在心上，早點回去休息。靳津津想起安文宇的話，委屈極了，她也不知道爲什麼，安文宇對她說失望會讓她這麼難過。郭小柔請林暄到一家麪館吃麪，她覺得林暄平時一定總是喫山珍海味，普通的麪館一定能讓他印象深刻，這樣就能留下他們兩個人特別的回憶。但是林暄卻表示，他就喜歡這種簡單平凡的味道，真正的美食通常都存在於大衆之間。郭小柔見林暄這麼喜歡，就告訴他這家店的美味還有一個祕密。

安文宇給大家出的題目是“米之道”，誰能用大米做出最出色的美食，誰就能成爲亞洲盛典時安文宇的助手，同時還說大家都可以報名，但是靳津津除外。靳津津聽了，立刻表示了抗議，安文宇就說她沒有作爲廚師的責任感。靳津津立刻反駁，安文宇因爲她做錯了一件事就不給她改正的機會，這樣纔是不對下屬負責。其他人也連忙幫着說情，讓安文宇給靳津津一次機會。靳津津向安文宇保證，如果她輸了，她就立刻離開有味。

安文宇憤然離去，藍芮連忙跟上，安撫他不要發這麼大的脾氣。但是安文宇生氣的是，他只不過罵了靳津津幾句，她竟然就打賭輸了要走。藍芮不理解他爲什麼要因爲這個生氣，就告訴他不是每個他身邊的人以後都能成爲廚師，沒必要這麼在乎這樣一個無關緊要的人。雖然嘴上這麼說，但是藍芮也已經察覺到了安文宇對靳津津不一樣的態度。聽了藍芮的話，安文宇心裏也犯起了嘀咕，靳津津在他的心中真的是無關緊要的人嗎？

靳津津爲了賭約一直在努力練習，但是結果卻不盡如人意。靳津津想不出來除了做炒飯以外還能做什麼樣的菜品，但是想到父親，她就堅定了自己不能輸的決心。李一哲用米飯做出了三道菜，讓大家品嚐，雖然大家讚不絕口，可李一哲總覺得哪裏還是不滿意。他問大家覺得哪道菜最好喫，但是大家表示都很好喫。聽了這個答案，李一哲就決定再重新做，因爲如果有一道菜的味道很特別，大家一定會記住它，而不是像現在這樣，這說明這三道菜都很平庸。

下班後，大家都要回家了，只剩下靳津津還在練習。大家都擔心她這樣練下去身體會喫不消，聽到他們的話，安文宇也想去看看靳津津，卻被藍芮叫走和謝主任喫飯了。在車上，藍芮問安文宇關於這次副手比賽的看法，安文宇卻一直心不在焉。