人間煙火花小廚 (2020年)
人間煙火花小廚 2020年 中國內地 共36集
人間煙火花小廚 2020年 中國內地 共36集
鬱槐送小麥同徒弟一同參選“名士宴”,偶遇了之前在“八珍會”上遇到的碧月軒的韓少東家——韓風至,而他此行來,正是作爲“名士宴”的初選比試的評判人。小麥心下忐忑,生怕韓風至將其與宋靜溪看作一夥人,給其使絆子。而韓風至看了小麥準備的菜單,更是撂下一句“不用參加初選了”,這讓小麥突然怒從心起,嚷嚷着讓韓風至給個說法。卻不料韓風至的意思是小麥不用參加初選,直接進入終選即可,這讓小麥一時間十分恍惚,也引得其他參賽者議論紛紛,但當韓冬至指出小麥便是去年“八珍會”魁首時,那些議論之人便作鳥獸散。而作爲直接進入決賽的對價,韓風至提出在後日與小麥進行鬥廚師,也算是了了自己當初一樁心病。
小麥、芸兒走回鏢局尋鬱槐一同回去,芸兒將韓風至給小麥“開後門”的事告訴了鬱槐,還打趣說韓風至去年“八珍會”便看上了小麥,惹得小麥同她追打起來。
很快,韓風至與小麥的比試就要開始。不少人都聞訊趕來,而因爲韓風至生得風流倜儻,引得不少姑娘圍觀,場面好不熱鬧。
兩人第一輪比試刀工,韓風至刀工了得,速度極快,但是小麥在對食材的處理上卻更勝其一籌,廢料更少,食材利用率更高。第二輪兩人比試的是火候,食材竟是內陸地區難見的比目魚,小麥頓時有些不滿,嫌棄韓風至太多刁鑽。
而遠在鎮上鏢局的鬱槐,雖不能親臨比試現場,現在卻是坐立不安,因爲韓風至的名聲實在響亮,傳聞被其迷倒的女子數不勝數,這讓他不安起來,連忙催馬回家。
對於比目魚的做法,兩人風格迥異:韓風至是將魚肉切品,輔蔥姜蒸之,最後再澆以特質的料酒和滾油;但小麥卻將魚肉與魚架分開,魚肉剁碎,做成魚圓,沸水煮之,而魚架卻以油煎之,最後再將魚圓盛在魚架上。相比之下,小麥的做法兼具了口味和心意,難度也更大。
最後一輪,本是比試調味,但韓老闆卻不願再比,他只道外行看熱鬧,內行看門道,這場比試的輸贏已昭然若揭。小麥也樂得給韓風至面子,便商量和其一同將帶來的食材做了,分給鄉親們品嚐,但圍觀的羣衆還是好奇結果。於是,韓風至也不小氣,果斷承認自己輸了。此時,鬱槐也已趕了回來,聽聞圍觀的人中有人說韓風至與小麥般配,連忙上前宣示主權。
賽後,小麥介紹兩人認識,言語間,鬱槐不斷宣示主權,讓韓風至感受到了鬱槐對其的敵意,兩人之間的氛圍微妙了起來,竟鬥起酒來,小麥勸都勸不住,便趁機回家一趟。
小麥趕來給姐姐送錢,姐姐催促小麥趕快要個孩子,小麥卻說兩人暫時不打算要孩子,並順手給姐姐、姐夫做了晚飯,三人好久沒一起喫飯了。晚上,鬱槐喝得大醉,卻還是來接小麥回家。
第二天,縣城來人同小麥商量“名士宴”終試的事,小麥的飯館離縣城遠,把前來傳話的蔣管事累壞了,小麥便準備做兩個菜慰勞一下他趕路之苦。進入決賽的一共有五家餐館,但只有小麥的飯館至今連名字都沒有,終試的題目是做三道菜,一葷一素再加剩下一菜必須用牛乳製作。