威龍趁鄧勤離開時，衝入房間救走曉盈。曉盈收到電話，立即趕往兆明家中，告知兆賢有意做園藝師，勸他心平氣和跟兆賢溝通。司徒嵐約兆賢見面；兆明捧着仙人掌赴約，知道兆賢真心喜愛園藝設計，願意供他讀書。兆賢有意到日本做學徒，又可以為兆明省錢，兩兄弟終和好如初。兆明感謝曉盈解決兩兄弟的矛盾，曉盈揭穿是司徒嵐的功勞。兆明到咖啡店找不到司徒嵐，在白杯上畫畫向她道歉。

兆明救人受傷被困

司徒嵐將與父親的照片和兆明的支票一同放入箱子內，回到咖啡店時，見到兆明留下的杯子。兆明和竇彰四出了解食店減少訂貨的原因，明白新鮮豆腐不能存放超過一日，所以寧願減少貨量，或採用含防腐劑的盒裝豆腐，甚至採用保質期長的替代品。兆明不斷研究延長豆腐的保鮮期，和盛載豆腐的器皿。這日他和兆賢將一些物件搬到迷你倉時，遇上以前壽司店員工昆哥和他的兒子；昆哥被兆明辭退後，在工廈開私房菜。兆明發覺工廈的天花石屎剝落匆匆離開，突然聽到昆哥的聲音，兆明折返搜尋昆哥父子。司徒嵐和竇彰不約而同看到兆賢向消防員求助的新聞，擔心兆明安危。兆明救出昆哥父子，自己卻被石屎壓着。

兆明求婚秀瓊反對

司徒嵐不斷致電兆明，兆明被石屎壓着，動彈不得，而他的手機則掉在遠處，他只能慢慢向前移動。在困境中，兆明勉強從褲袋取出司徒嵐送的愛情符，幾經努力終於接聽司徒嵐的電話。工廈突然爆炸，兆明的電話中斷。司徒嵐痛哭，幾近崩潰，心感無望之際，突然見到消防員扶着兆明出現。司徒嵐跑前擁着兆明，兆明緩緩跪下向司徒嵐求婚，司徒嵐猛然點頭答應，四周羣眾拍手歡呼。秀瓊看過新聞報道後對兆明求婚一事不以為然，依然反對司徒嵐嫁兆明，因為不想違背對師姐的承諾。兆明向秀瓊表明要迎娶司徒嵐，同樣司徒嵐堅定不移要嫁給兆明。秀瓊不滿，遂帶着行李離家找麗娟借宿。

兆明研製保鮮豆腐

威龍帶麗娟和秀瓊到街市豆腐檔重遊舊地，又帶她們喫新式豆腐甜品，秀瓊驚喜。威龍指新派和傳統食品可以並存，勸她給兆明機會，認為他總有優點才值得司徒嵐喜歡。佩珊向威龍賠罪，她沒想過Peter騙光他的錢。威龍不欲再聽有關Peter的事，反勸她踏實生活，佩珊以為與威龍有機會重新開始。兆明回到豆品廠上班時，眾同事讚許他是救人英雄。兆明向竇彰推介延長豆腐保鮮期的特製膠盒，還提議添置抽真空機、蒸爐和豆漿機等器材，費用達千萬元；他已考慮向銀行貸款，認為方案可保留傳統人手做豆腐的方法，相信秀瓊會贊成。與此同時，兆明與司徒嵐到麗娟家求秀瓊准許他們結婚……