樓外樓 (2018年)
樓外樓 2018年 中國內地 共36集
樓外樓 2018年 中國內地 共36集
看着樓外樓重新開業,昔日的夥計也都回來了,洪夫人喜笑顏開,她一直認爲之前在靈隱寺求的籤真的十分靈驗,心中不快的春賢直白地告訴婆婆,其實那個籤是自己找和尚要來寬慰她的,那天真正求的是個下下籤“牆泥傾跌還城土,縱使神扶也難行”,大概意思就是說洪家全然無望了。洪夫人笑稱這正說明人的命運並不掌握在菩薩手裏,靠自己去爭取。
雲中虎拿了趙田雨的錢又來到新開業的樓外樓伺機找碴,洪夫人眼看這些人得罪不起,笑着把他們往裏請,還讓家寶把他們請到春湖包廂去。家寶看不慣這些人的作爲,他對母親說現在樓外樓已經開業了,這些迎來送往的事就不要再找他了,他都有一個月沒拿畫筆了,得去忙正事了。
水根師傅知道雲中虎來者不善,叮囑廚師們菜品中千萬不能讓他們挑了理去,如果他們挑不出毛病想必沒有理由不付錢吧。洪夫人來到家寶的畫室和兒子商量是不是先把上學的夢想放一放,現在樓外樓不可一日無主。這邊母子之間在商量誰當掌櫃之事,那邊春湖包廂起了糾紛,雲中虎命人將蒼蠅放到了宋嫂魚羹中,然後開始拍桌子找碴,水根師傅上前就把蒼蠅給吞了,聲稱那就是一顆花椒,一看沒了證據雲中虎乾脆拉下臉上演全武行,家秀得到消息拔了菜刀就衝出去要和人拼命,家寶此時不能不再挺身而出,洪夫人不放心這個兒子的處事之道,春賢勸婆婆既然把擔子交給了家寶,就要放手讓他去做,看看他有沒有這個能力。家寶憑着一根扁擔制服了雲中虎,他聲明今天樓外樓開張大吉想喫白食沒問題,但打人不能簡單就算了,得讓水根舅舅打回來。水根息事寧人,打算就此作罷。可雲中虎哪是講道理之人,自覺受了羞辱,回山寨搬了救兵又來到樓外樓見東西就砸,洪夫人無奈親自出面,想以十個銀元了結此事,但云中虎沒完沒了,聲稱想一把火燒了樓外樓,洪夫人看出雲中虎身後一定有人唆使,她讓老賬房取出銀票,讓雲中虎開口,對方給一百,他們就給兩百,只要他不嫌這錢燙手,她就敢給!雲中虎被洪夫人的氣勢鎮住了怏怏地離開。
不忍母親再爲樓外樓操心,家寶同意出任樓外樓的掌櫃,洪夫人大喜,但春賢臉色驟變,立即謊稱身體不適拉住婆婆不讓他們去洪家祠堂行儀式。春賢拉着婆婆回到房間提醒婆婆如果現在讓家寶擔任樓外樓的掌櫃,那麼家柱回來讓他做什麼呢?洪夫人體諒媳婦的擔心,當衆宣佈在家柱回來之前,由家寶擔任掌櫃。
當了掌櫃進貨、賬目、貴客的迎來送往、所有菜品的季節性更替都得操心。家寶想起琳涵提醒自己樓外樓有內奸之事,讓舅舅留心後廚之人,這內奸不找出來樓外樓還得遭遇劫難。內奸還沒找到,後廚就起火了,還好火勢不大及時撲滅,只是損失了一鍋東坡肉,家寶氣憤地罰了當值的阿文兩個月的薪水並罰站兩個時辰,阿文滿腹委屈,阿幹心虛溜走。
家寶希望改變樓外樓的經營理念,他找來自己的文人朋友出主意,他們建議從“文化”二字入手,提出一個綱領性的口號,比如“以文興樓”,把杭州有名的書畫家們請到樓外樓來一展妙筆丹青,藉機把樓外樓的美味菜餚傳播出去。