宮石舫指出簡悅性格和心態的致命弱點是：爲求勝出不遺餘力，不留餘地。經宮石舫點破，簡悅頓開茅塞，感悟到美味與人生的真諦——平平淡淡，原汁原味，順其自然纔是文家菜的靈魂。

決賽中，簡悅臨陣將精心製作的高湯開水白菜換成清水逗白菜。

蘇菲自願退出大賽，認爲簡悅更符合文家家常菜的大賽要求。

宮石舫對文家家常菜大賽玄妙評價，令衆人五體投地。

簡悅和蘇菲終於揭開了文家的祕聞，也解開了寧馨多年對父母的誤解，此刻真正體會到母親的奉獻與無私。

寧馨感謝簡悅爲二老送終，簡悅纔是文廷祥真正的女兒，寧馨懺悔自責。

簡悅對文東說：以文廷祥的爲人和性格，是決不會殺死賀紅旗的，其中必有隱情。

工商人員突然來通知文家說文家菜被他人註冊了，你們不能再用這個名字。經調查得知是寧馨註冊了文家菜的牌子。

本集菜譜：開水白菜清水白菜