大次仁也提出菜太鹹了，他們喜歡喫清淡一點的，戰犯很好奇，每天給他們喫這麼好的飯菜，是不是不恨他們了，蘇科長明確表示中國人不恨日本人，恨的是日根軍國主義，只要他們真心改造，積極認錯，就可以化敵爲友，大島龜三卻覺得蘇科長在說謊，蘇科長看到大島龜三身上文着黑龍，就詢問其中的含義，大島龜三胡亂應付了幾句。

老班長髮現地上有大米飯做成的棋子，他氣得火冒三丈，中國人民節衣縮食把把白花花是的大米送給他們，他們卻這麼糟蹋糧食，大次仁承認是他做的，老班長想起餓得沒飯喫的老母親，就比大次仁把米飯棋子喫下去，蘇科長趕忙攔住他，讓戰犯們交代還有誰把大米飯做成棋子，他們都默不作聲，大島龜三承認是他指使的。

監管所所長商量決定，讓中島良子到醫務室工作，楊心惠和丁玉琴擔心他以前是731 細菌部隊的，會對工作有危險，王忠想發揮中島良子的特長。中島良子看到護士在消毒用過的紗布，就提出異議，護士對她冷嘲熱諷，中島良子堅持要做到無菌操作，否則就是對病人不負責任，楊心惠及時趕來制止他們的爭吵，還和她耐心解釋，因爲條件有限，所以只能這樣，但是絕對保證傷員的安全。中島良子誤以爲楊心惠她們就是不信任她，李芳菲對她好言相勸。

中島良子去醫務室上班，正巧碰上小川立夫，小川立夫提醒她要適應那裏的工作方式，不要辜負他的信任，中島良子立刻明白了他的意思。老班長的舅舅得知日本戰犯用大米飯做棋子，立刻帶本屯的鄉親們來找王忠算賬，農民們辛辛苦苦收了大米，大家不捨得喫，都支援了國家建設，沒想到日軍戰犯卻拿來浪費，王忠承諾會嚴懲當事人。

王忠和劉猛把大島龜三叫來，他承認是自己帶頭做的棋子，王忠讓他將心比心，大島龜三輕描淡寫地認錯，王忠看出他就是想以柔克剛，用大米飯做棋子來對抗學習改造，讓他回去做深刻反省。大次仁主動向金太平認錯，還交出檢討書，請求金太平給他懲罰，金太平讓他如實交代在戰爭期間犯下的錯誤，大次仁謊稱自己一直就是雜役，沒有做過任何過分的事，金太平氣得咬牙切齒，把自己的假肢脫下來放到他面前，大次仁立刻下跪求饒，承認自己就是這個監獄的典獄長，金太平的腿也是他砍斷的，請求金太平判處他死刑，金太平強壓心中的怒火向他講明利害關係，大次仁的心理防線徹底放下，他一直擔心被金太平認出來報復，現在坦白出來反而輕鬆了很多，他不明白監管所爲何款待他們這些戰犯，金太平聲明中國人以大局爲重，大次仁羞愧難當。

丁玉琴向王忠彙報，村上英男總往醫務室跑，還幫忙洗衣服打掃衛生，不像其他戰犯那樣色眯眯的，他一直很規矩，連夜返回辦公室，翻出了村上英男的資料，裏面有一張他的全家福。第二天一早，王忠吧全家福交給村上英男，他感動地熱淚盈眶，這是站前拍的，他太想念家鄉的父母兄弟了。村上英男連夜寫了認罪書，交代了所有的罪行。

村上英男一早就把認罪書交上去，大次仁和大島龜三在花房找暗道，還把小野騙到花房幫忙把風，小野斷然拒絕，大島龜三就威脅恐嚇讓黑龍會的兄弟要了他的命，小野被逼無奈只好照辦。楊心惠打電話讓金太平來換藥，可他工作太忙，一時脫不開身，楊心惠就親自來給他換。

王忠打電話向首長彙報，村上英男已經交上認罪書了，金太平和劉猛都開心不已，決定樹立他爲典型，儘快敦促其他戰犯認罪，王忠決定徵求一下村上英男的意見再說。楊心惠來到辦公室，發現金太平不在，就打電話到王忠辦公室，通知金太平去醫務室換藥。