乾隆密詔皇后之弟山西巡撫傅恆，稱自二十三歲時令他任山西巡撫至今這麼多年自己一直在默默觀察他，覺得這些年他進步不小，如今是到了起用他的時候了。

劉統勳在街頭看到百姓搶購糧食，有百姓告訴他大家是看鄰省都遭遇了饑荒，怕到時有人會到錢塘來搶糧，都想搶先把米購買了囤點貨。

劉統勳在糧店巧遇來此購糧的葉書辦，二人一見如故，相談甚歡。葉書辦也贊同劉統勳開墾荒田的主意，他稱若不再開墾荒田那錢塘縣就要成爲飢縣了，谷知縣正是看明白了這一點，離開錢塘時吩咐了等他從甘肅回來第一件大事就是把朝廷撥的九十萬兩水利銀用上，把護塘大堤結結實實給修上，而第二件大事就是開荒的大事了，到那時錢塘就是一座江南大糧倉了。劉統勳得知谷山一心爲民甚爲欣慰。

劉統勳在橋上遇見了唐思訓，兩位大清的股肱忠臣一見之下百感交集激動得熱淚盈眶，二人在酒樓裏暢飲，唐思訓告訴劉統勳自己自從穿上這身九品皁吏的公服，每天只能在糧倉裏值更、守夜，還兼着捉倉鼠的活，劉統勳爲自己連累了大家心懷歉疚，而唐思訓豁達的心態讓劉統勳肅然起敬。老兄弟二人決定在錢塘做起他們的無冕之官，共同爲朝廷增糧保田出一份力。唐思訓稱自己任浙江巡撫多年，哪裏有荒地他心中最清楚，他們就一起來蹚一蹚墾荒這尚不知深淺的水。

乾隆一行來到青銅縣境內，隨着人流來到官倉外，發現青銅知縣杜霄被五花大綁，江西道臺林大人正在咆哮稱要將杜霄斬了以儆效尤，原來杜霄因青銅縣三月未降滴雨全縣饑荒嚴重，爲了挽救百姓性命他私開官倉放糧，甚至不惜自己會因此送命。乾隆在一旁看得感動不已。

劉統勳與唐思訓、葉書辦泛舟湖上，共商開荒大計。

杜霄感謝房槓提前將皇上會路過青銅縣的消息告知自己，原來他今天在官倉外的一幕只是故意給乾隆演的一齣戲而已，房槓替杜霄將知情其戲的林道臺除掉，杜霄更加對鐵箭飛死心塌地。 

江西按察使馬旗門剛從京城返回江西，得知乾隆即將到巡後，也開始扮演憂國憂民的好官，不僅將衣服抹上泥水，營造出一種挖井救田的假象，並謊稱率下屬捐出了三年的俸祿買下大批糧食打算辦粥廠賑災，乾隆和鐵弓南聽了感動不已，乾隆更是說這三品官袍着實委屈了他，當見到馬旗門僞裝的水井之後更是龍顏大悅，傳旨全國各地效仿江西的做法，並當場晉升馬旗門爲浙江巡撫，讓他替自己管好江南第一大糧倉。