在陳仕仁家，照厚和郭師傅學起了宮保雞丁。

廚師們的住地，牛長遠和吳芳聊天說起：劉福安去了袁府幫廚的事，長遠笑：那幾個袁家夫人姨太太，外加公子小姐夠他受的了。

照厚用豆腐雕刻成小鳥，倆個小夥伴來找他，告訴照厚，現在他們在蔡記蒸餃店做工呢。

長遠在王府後花園見到了玲兒。對其講敘述了家人的遭遇，玲兒感動不已，玲兒知道長遠心裏很苦，叫長遠以後有空就常過來坐坐。

袁世凱開始了他的逼宮。在養心殿東暖閣，隆裕太后帶着小皇帝召見袁世凱，他遞上了逼宮的奏摺，說宣統必得退位!隆裕大驚，淚流滿面。

牛長遠和吳芳下班，他們走到東華門外;看見革命黨刺殺袁世凱，炸彈將袁世凱被拋出馬車外，狼狽不堪的袁世凱騎馬逃跑回府，袁世凱在北京不敢呆了，決定跑到了天津。

清廷則亂成一團，忙叫奕劻出當國務大臣。這天，那王又要請老岳父喫飯，他要內務府通知牛長遠幫廚。長遠心中暗喜，有機會又能見玲兒了。那王要喫魚宴。長遠要求讓玲兒做助手。

王爺們喫罷說:味美鮮嫩，醇香四溢。把二人搭擋的廚師叫出來見見。長遠和玲兒並排站在桌前致禮，老頭開玩笑道:我看你們兩個倒是天生的一對。玲兒羞紅了臉跑回廚房。

照厚白天學廚藝，晚上在陳仕仁指導下讀書畫畫。

斗轉星移，轉眼成民國，開封也一樣時興留新頭了;路一發留齊肩短髮哈哈大笑：俺也革命啦!京城王爺府，那王爺爺也叫來剃頭匠。

街頭牆上，照厚和倆小夥伴在看佈告，路一發擠進來，一把抓住一個老頭就要剪他的頭髮，照厚出來攔住，結果被路一發抓起來，關在酒樓。