照厚想勸說宋園老的員工留下，廚師們提出要看照厚的手藝才能定;照厚做了六道菜，衆廚師嚐了之後大讚，但還是要離開。照厚不明白爲什麼，老竈頭胡師傅告訴他其中原因。照厚請胡師傅幫忙聯繫，把宋園酒樓的老食客請到店內，他要做一桌筵席請衆人品嚐。包括那個著名的食道人。

在父親的幫助下，照亮作出了製造出來了第一冰淇淋。衆洋人品嚐過後，都心悅誠服。

一週後，宋園酒樓的食客與食道人如約前來。一桌子菜讓衆人喫得眉飛色舞，唯獨食道人每道菜聞一聞就放下筷子。食道人說：上海名廚雲集，宋園酒樓這些沒有什麼與衆不同的。照厚與食道人約定半個月後他單獨請食道人再來一次。

段總長在府中請洋人喫飯，照亮幫長遠一起做了桌中式菜，管家來說洋人要喫西餐，長遠告訴管家，自己不會，照亮說自己可以做，照亮顯身手的機會來了。

回到家，長遠大怒，訓斥兒子，玲姨勸說長遠也被一起罵。照亮一起之下離家出走。

照厚與宋紅蓮商量之下想到了藥膳。整個上海沒有一家店能夠做藥膳，兩個人一同試驗將藥草引入宋園菜中。

食道人嘗過陰陽蟲草元魚後，很欣賞照厚的手藝，要收照厚爲義子。