劉福安悄悄地把宮裏的寶物用醋簍拿出宮，無人知道。

長遠和小李子做了道`三鞭大補湯`給劉福安喫，不說話地挖苦了一番;劉福安最恨人揭短，猛打小李子，長遠撲去相救，與承應長和三旗包衣營的兵大打出手，最後師徒二人被綁了起來，三喜去找玲兒求救。

那王爺在玲兒的帶領下到了廚房，正好看見長遠被打，怒斥劉福安，並將長遠救下。王爺藉機叫長遠、小李子去王府養傷，隨便給他做幾天飯去!王爺命令親兵:拿轎子擡上倆人!

轎上，長遠感激地看着站在一邊偷樂的玲兒。

王府在安定門內，管家把他倆安頓在一個小院子裏，派郎中治了傷;突然，一個着戲裝的少年手舞槍棒，象風一般衝了進來，朝着小李子的屁股就打，這時小格格帶着管家進來，管家攔住了公子，公子聽說是新來的廚師，就出了一道以羊爲題的一桌菜。

長遠對宮廷菜已頗有心得，但對官府菜和民族菜還不精通，長遠想做點新的東西出來。

綴雲軒`那王爺和幾個福晉在打麻將，三福晉靠在王爺懷裏出牌，三福晉出了牌又收了回來，其他福晉們對此表示不滿，福晉向王爺一撒嬌，三福晉說，餓啦!王爺吩咐管家讓新到的廚師做宵夜。長遠和小李子急忙起身，做蝦皇餛吞交管事端上。

三福晉喝了一口，竟把碗扔在了地下:呸，想燙死我?!三福晉出手打了小李子。

第二天，長遠想着還得求助於那本殘譜。他讓小李子回住地找王三喜，把菜譜取來。差點被張子強自搶去，幸虧機智的得以逃脫。

果然不出所料，菜譜裏面有兩款以羊爲主料的仿唐古菜，用羊耳尖蒸汆的曲江菜`潔研未脆`和用羊舌做的`昇平灸`他頓開茅塞，用羊頭五隻，做出十二道菜的獨特設計來。