長遠被逼又上班了，這天他和衆廚師在忙着包元宵。

袁府小姐在花園看當日的`順天時報`，報上對父親的稱帝充滿溢美之詞。丫環從前街上買的報紙給小姐，只見報紙的大標題非常醒目:京人同斥袁氏竊國復辟!她不由得一驚，她把兩張報向袁世凱面前一放，袁世凱恍然大悟，他從牆上拿下馬鞭，衝出門去。袁世凱手舉報紙讓兒子跪下，高舉鞭子痛打袁克定!他一時竟背過氣去!

長遠喫着燴麪對家人說起說:袁大頭的事情，並再次提醒照厚注意自己的身份，不要和格格走得太近。

一天，一隊`總統衛隊`揣開牛家院門，不由分說就把長遠拉走，玲兒被推坐地下。兵隊長:總統他老人家病重了還想喝`糊辣湯`，劉總管說只有你才弄得了!槍桿子頂住長遠，他不能動，這時照厚走回家，見玲兒已是大汗淋漓，!他把母親扶上黃包車，直奔去德國醫院。

兩個姨太太和劉福安在一邊拼命的催促他快做，長遠心亂如麻，手腳並用。德國醫院裏，玲姨生了個男孩!玲姨叫照厚去給長遠報個平安，他答應了一聲轉身就跑。。

兒子腳步如飛，到了後廚!照厚喊:爹!娘生了個弟弟，母子平安!長遠大喜:太好了，生了!劉福安報告，大總統死了，糊辣湯不用了。

袁世凱死了，鄭嘯天連夜把接到太平樓中，與拜把兄弟推杯換盞，商議今後的打算。

牛長遠在長安飯莊廚房中，夥計已經都休息。牛長遠把照厚的眼睛矇住，訓練照厚的刀工。玲姨帶抱着小牛照亮到廚房來找他們。

劉福安把多年積攢的財寶託付給鄭嘯天后，然後星夜逃走。劉福安上了船，船公到了河中央用麻袋套頭將劉福安捆綁起來，咕咚一下扔進水中。

新的太平樓開張。鄭嘯天告訴張自強現在他已經把消息放出去，他會把張自強捧爲御膳第一廚。他的叔叔工商會會長帶來一個日本人花澤田來喫飯。花澤田覺得菜品並沒有超出他的想象。在京城中打聽到還有一個名廚叫做牛長遠。